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17.08.2023

Noch viel mehr als Kochen und Backen.

Eine Ausbildung als Hauswirtschafter*in bietet zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.

Hast du dich schon mal gefragt, wie dein Weg in die Hauswirtschaft aussehen kann? Wenn du leidenschaftlich gerne kochst und backst, ein Organisationstalent bist und Kreativität zu deinen Stärken zählst, dann könnte dieser Beruf genau das Richtige für dich sein. In diesem Blogbeitrag erfährst du kurz und knapp, wie du in die Hauswirtschaft einsteigen und deine Leidenschaft zum Beruf machen kannst.

Das sollte dir liegen

Um in der Hauswirtschaft erfolgreich zu sein, sind bestimmte Eigenschaften von Vorteil: Neben der Freude am Kochen und Backen sind Organisationstalent und Kreativität gefragt. Der Umgang mit Menschen sollte dir liegen, und ein freundliches Auftreten ist wichtig. Zudem ist ein Interesse an nachhaltigem Handeln von Bedeutung. Kommunikationsfähigkeit und Kenntnisse in Ernährungslehre sind weitere wichtige Ausbildungsinhalte.

Die formalen Voraussetzungen

Um in die Ausbildung in der Hauswirtschaft einzusteigen, benötigst du einen Schulabschluss wie die mittlere Reife, einen Hauptschulabschluss der 9. Klasse oder das Abitur. Die Ausbildungsdauer variiert je nach schulischem Abschluss und beträgt in der Regel 2 bis 3 Jahre.

Die duale Ausbildung

Die Ausbildung in der Hauswirtschaft erfolgt dual, das bedeutet, du bist sowohl in einem praktischen Betrieb als auch in der Berufsschule tätig. Es gibt verschiedene Betriebe, in denen du deine Ausbildung absolvieren kannst, wie zum Beispiel Altenheime, Tagungshäuser, Jugendgästehäuser, Krankenhäuser, Kitas, landwirtschaftliche Betriebe oder Privathaushalte. Diese Vielfalt ermöglicht es dir, unterschiedliche Bereiche der Hauswirtschaft kennenzulernen und deine Interessen zu vertiefen.

Die Schwerpunkte

Während deiner Ausbildung hast du die Möglichkeit, aus drei verschiedenen Schwerpunkten zu wählen, um deine Fähigkeiten und Kenntnisse in einem bestimmten Bereich der Hauswirtschaft zu vertiefen:

  • Serviceorientierte Dienstleistungen: Hier lernst du beispielsweise den Bereich der Gastronomie und des Eventmanagements kennen.
  • Personenbetreuende Dienstleistungen: In diesem Schwerpunkt stehen die Betreuung und Versorgung von Menschen im Fokus, zum Beispiel in Pflegeeinrichtungen oder in der Kinderbetreuung.
  • Ländlich-agrarische Dienstleistungen: Wenn du dich für landwirtschaftliche Prozesse und die Herstellung hofeigener Produkte interessierst, ist dieser Schwerpunkt die richtige Wahl für dich.

Der Einstieg ins Berufsleben

Nach erfolgreichem Bestehen der Abschlussprüfung kannst du direkt in das Berufsleben starten. Die erlernten Fähigkeiten und Kenntnisse qualifizieren dich für verschiedene Tätigkeitsbereiche in der Hauswirtschaft. Natürlich gibt s auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten wie die Weiterbildung zum/r hauswirtschaftlichen Betriebsleiter/in, Meister/in der Hauswirtschaft, Dorfhelfer/in oder Bachelor of Ökotrophologie. Diese zahlreichen Möglichkeiten bringe dich und deine Karriere voran!

Deine Ansprechpartnerin der Landwirtschaftskammer: Christine Gehle, Ausbildungsberaterin, Tel. 0541/56008-154, E-Mail christine.gehle@lwk-niedersachsen.de

 

(Bildquelle: KiWiMedia_Webcode_23043737_Andreas Teichler)

 

Ausbildung in der Hauswirtschaft